Přiznávám, že pořad Prostřeno je moje guilty pleasure. Málokdy tam uvaří někdo něco smysluplného. Inspiraci na dnešní pomazánku bych za normálních okolností řadila také do sekce - nikdy ani náhodou - a byla by to chyba. V poslední době nesmím sladké, tudíž se specializuji na nejrůznější slané prasečinky.
Já si recepis trochu upravila a vyklubala se z toho výborná pomazánka jak studená tak zapečená v troubě.
Sýrovo-šunková pomazánka
20 dkg šunkového salámu nahrubo nastrouhaného
20 dkg sýra nahrubo nastrouhaného
zakysaná smetana
lučina
majonéza
stroužek česneku
sůl, pepř, červená paprika
Všechny ingredience smícháme a dochutíme solí, pepřem a červenou paprikou. Záměrně neuvádím množství zakysané smetany, majonézy a lučiny. Každý podle své chuti. Namažeme na bílé pečivo a podáváme studené nebo zapečeme v troubě.
Žádné komentáře:
Okomentovat