A je to tady! Miluji ovocné knedlíky a konečně začíná sezóna čerstvého ovoce. Včera byly k večeři první letošní tvarohové knedlíky s meruňkami.
Tvarohové knedlíky s meruňkami
50 g rozpuštěného másla
250 g měkkého tvarohu
200 - 250 g hrubé mouky
1 vejce
špaetka soli
1/2 lžičky prášku do pečiva
meruňky
nastrouhaný tvrdý tvaroh
cukr
rozpuštěné máslo
Vypracujeme těsto a mouku přidáváme postupně až nakonec. Plníme vypeckovanými meruňkami. Dávala jsem do každého knedlíku čtvrtku meruňky a mám celkem 15 kousků. Vaříme v osolené vodě 10 - 12 minut. Posypeme cukrem, tvarohem a polijeme rozpuštěným máslem.
Mňam!
Žádné komentáře:
Okomentovat