Původní recept jsem si upravila vč. názvu.
Skořicový koláč s čokoládou a lískovými oříšky
- 170 g změklého másla
- 170 g krupicového cukru,nejlépe hnědého
- 3 vejce
- 200 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 4 lžičky skořice
- 4 lžíce mléka
- půl balení čokolády min. 70%
- 50 g lískových ořechů
Kulatou dortovou formu vymažeme máslem. Máslo, prosátou mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici smícháme s vejci a mlékem. Směs vlijeme do formy, zapícháme kousky čokolády a posypeme lískovými oříšky. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C (horkovzdušná 160°C) cca 70 min. Výborný je samotný, kdy lískové oříšky vyrovnávají sladkost příjemnou hořkostí. Ale servírovaný s vanilkovou zmrzlinou bude ještě lepší.
Žádné komentáře:
Okomentovat