Sušenky s čokoládou

Tak zase zpátky po strašně dlouhé době. Vařili jsme, pekli jsme, cpali jsme si bříška. A hlavně začali i Mourky zasvěcovat do tajů gastronomie a vymetat street food festivaly a dobré restaurace a kavárny.

A Mourek začíná hodně fušovat do vaření a pečení a tak mi nadiktovala suroviny a jsou z toho tyhle skvělé sušenky!

 Sušenky s čokoládou

150 g změkklého másla
špetka soli
100 g třtinového cukru
vanilkový cukr
1 vejce
225 g hladké mouky
1/2 lžičky jedlé sody
200 g nasekané čokolády

Máslo se špetkou soli a oběma cukry vymícháme do krému. Přidáme vejce a prosátou mouku, sodu a kousky čokolády. Lžící tvoříme na plech vyložený pečícím papírem malé hromádky. Je dobré dodržovat rozestupy, protože z hromádek se stanou placičky. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C 10 minut do světle hnědé. Po upečení necháme vychladnout. Z daného množství jsme jich s Mourkem napekly 19.